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孕妇贫血吃什么可以补血

时间:2017-12-14 16:40:25本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 羽彤 我要投稿

吉原娱乐平台 www.toura.cn   孕期贫血,很多人都会选择吃肝脏来补血。肝脏,确实是含铁量非常充足的食物,只要贫血都可以吃,但是偏偏就不适合孕妇。那么孕妇贫血吃什么好呢?下面是小编为你推荐贫血孕妇可以补血的食物,希望能帮到你。

孕妇贫血吃什么可以补血

  贫血孕妇可以补血的食物

  红枣木耳瘦肉汤

  这道菜补血的可不是红枣,而是木耳和瘦肉。瘦肉含有丰富的二价铁,容易被人体吸收,是补血的好食材,而木耳在植物性食物中含铁量仅次于大豆,补血效果也不错。

  食材:干木耳15克、红枣8颗、瘦肉250克、盐1茶匙、清水1200毫升。

  制作方法:将瘦肉洗干净后切成大块。将草莓对半切。将柠檬挤出汁,取1茶匙的分量。将草莓放入搅拌机内,再加入鲜奶和酸奶。搅拌至草莓完全碎,呈现浓稠液体状,倒入杯中。调入蜂蜜和柠檬汁,搅拌均匀即可。

  香菇芹菜牛肉饺

  低至高蛋白的牛肉是孕妈绝佳的补铁食材,铁含量和吸收率排在肉类的头名。同时香菇和芹菜等绿叶蔬菜也是铁的重要来源,搭配在一起就是一餐简单又营养的补铁餐。

  食材:鲜香菇3个、西芹200克、鸡蛋1个、牛肉250克、饺子皮20张、盐3克、料酒1茶匙。

  制作方法:将香菇、西芹和牛肉洗干净,牛肉切成肉末。西芹过开水焯烫。切成西芹末。将香菇去蒂切成香菇末。将香菇、西芹、牛肉放入锅中,磕入一个鸡蛋,加入盐、料酒。用筷子朝一个方向搅拌均匀。取一张饺子皮,放在手心,放入适量饺子馅到中间。将饺子皮对折,用手将饺子两边打褶按紧到不露馅即可。烧开一锅水,翻入饺子,再次烧开后加入一小碗冷水,反复3次,直到饺子浮出水面。将美味的饺子舀出盛碗即可。

  泰式鲜橙开胃虾

  孕妈妈补铁的同时也要记得维生素C,维生素C有利于铁剂的吸收,吃肉的同时来点新鲜水果是不错的搭配。而奶、咖啡、茶等则会阻碍人体吸收铁剂,注意别和补铁食物一起吃啦。

  食材:橙子1个、虾300克、银耳1小朵、柠檬少许、食盐1/4茶匙、蒜泥1汤匙、鱼露5克、白糖1/2茶匙、番茄酱少许。

  制作方法:将鲜虾洗干净之后,放入沸水中焯烫熟,等焯烫书之后,放入冷水中放凉。取1小朵泡发之后,摘碎。放入沸水中焯烫2分钟,然后捞出沥干水分。橙子去皮,取果肉。

  取一个小碗,倒入食盐、蒜泥、鱼露、白糖和番茄酱,搅拌均匀,挤入少许柠檬汁调成酱汁。

  将浸凉的虾去壳,放入步骤5调好的酱汁浸泡入味。将橙子肉和放凉的银耳一起放入大碗中,然后倒入步骤6的酱汁和虾仁,调拌均匀即可。

  孕妇贫血的症状

  缺铁性贫血是孕期最常见的贫血,一般从怀孕5-6个月开始发生。缺铁大多发生于对铁的需求量增加而未能满足供应的特殊情况下,怀孕就是其中之一。到了孕晚期血容量大约增加1300毫升,血液被稀释,红细胞数和血色素相对性减少,因此,孕期血红蛋白低于100g/L可以诊断为贫血。很多孕妈咪在怀孕前因月经失血,造成怀孕后体内存贮量不足;而胎盘和胎宝贝的发育都需要增加血液量,以至铁的供给量要达到孕前的2倍;加上孕妈咪怀孕后胃酸减低也影响了饮食中铁的吸收,而孕后又未能通过饮食摄取足量的铁。以上多种因素均使孕妈咪容易发生缺铁性贫血。

  叶酸性贫血又称营养性大细胞性贫血,主要是由于怀孕后身体缺乏叶酸而引起?;吃泻?,孕妈咪的身体对叶酸的需求量由孕前50-100微克增加到150-300微克,却因为胃酸分泌减少,胃肠蠕动减弱而影响了体内对叶酸的摄入。加之妊娠期叶酸从尿中的排出量增加,如果动物性蛋白质和新鲜蔬菜进食得少,就更容易缺乏叶酸,由此引发叶酸缺乏性贫血。

  孕期贫血调理的方法

  发生孕妇贫血的原因是体内铁的摄入不足,长期有挑食、偏食或者患有寄生虫病的孕妇,最容易发生贫血。孕妇一旦发生贫血,其身体抵抗力会相对减弱,在妊娠期、产时或产后极其容易被各种疾病侵害,严重者还会因此出现胎儿发育迟缓,甚至引起早产或死胎。所以,日常生活中一定要积极预防和治疗贫血。防治孕妇贫血首先得考虑怎么给身体摄入更多的铁质。在膳食平衡的基础上,可适量多吃些含铁丰富的食物。比如:动物肝脏、猪血、枸杞、牛肉以及蛋类、豆制品等。红枣、阿胶也是健康的补血保健品,患有贫血的孕妇可以用来熬汤饮用。

  维生素C可以促进铁质的吸收和利用。因此,患有贫血的孕妇建议每日坚持食用一些含维生素C丰富的新鲜的蔬菜和水果。比如:芥菜、胡莱菔、番茄、黄瓜、豌豆、食用木耳、牛乳等。如果坚持以上方法,发现体内的血红蛋白水平低于10克/100毫升,贫血症状还未得到及时有效的改善??梢猿⑹钥诜恍┎固?。不过,不能私自大量服用,最好是在专业医生的指导下进行。


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