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洋葱不能和什么一起吃及其功效作用

时间:2017-12-11 17:08:50本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系xuexila888@qq.com 淑贤 我要投稿

吉原娱乐平台 www.toura.cn   洋葱具有润肠,理气和胃,健脾进食,发散风寒,温中通阳,消食化肉,提神健体,散瘀解毒的功效。要想吃洋葱营养,那一定要了解不能和洋葱一起的食物,以免相克。

洋葱

  不能和洋葱一起吃的食物

  1、洋葱和蜂蜜

  洋葱和蜂蜜不能一起吃,一起吃对眼睛不好,会引起眼睛的不适,严重的还会导致眼睛失明。

  2、洋葱和海带

  洋葱和海带不能一起吃,海带里边含有丰富的碘和钙,洋葱含有草酸,洋葱和海带一起吃容易形成结石。

  3、洋葱和鱼

  洋葱和鱼不能一起吃,鱼中含有丰富的蛋白质,洋葱和鱼同吃,洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质,使之沉淀,不容易被人体消化吸收。

  4、洋葱和虾

  洋葱和虾不能一起吃,虾形成草酸钙产生结石。

  洋葱的功效作用

  预防失眠

  洋葱富含维生素B1,能够调整自律神经功能,促进睡眠。加上其特殊的气味,特有的刺激成分,发挥镇静神经,有安神助眠之效用。

  因此,每晚总是辗转反侧、夜里醒来后就不易入睡,或是有食用安眠药习惯的人,可以取适当切碎洋葱,放置于瓶内盖好,睡前打开盖子,闻味道10分钟左右即可,约使用10天至一个月,睡眠品质即有显著改善。

  减缓咳嗽

  洋葱当中含有植物杀菌素,如:大蒜素等等,具有强力的杀菌效果,并且含有至少3种抗发炎的天然化学物质,能够有效缓解哮喘、咳嗽等症状。

  咀嚼生洋葱可以预防感冒,如为感冒引发的咳嗽,则可使用纱布包裹碎洋葱,放置于喉咙到胸口的地方,对于减轻咳嗽有相当程度的效用。

  治疗头晕、头痛

  因工作繁忙压力大,好不容易结束工作,却昏昏欲睡、头晕目眩、精神不济,除了良好的生活习惯外,医生建议利用洋葱、枸杞、人参等食材来改善问题。

  将洋葱与柳橙榨汁饮用,具有提神醒脑、舒解疲劳之功用?;箍山檠蟠谢旌戏涿凼笤谕飞?,可治疗头晕、头痛,而在额头上抹洋葱汁,也能缓解不适的症状。

  防治感冒

  中医认为辛辣的食物,如:洋葱、大蒜、辣椒等,具有刺激新陈代谢的功用,而西医表示洋葱鳞茎和叶子含有一种硫化丙烯的油脂性挥发物,此物质有辛辣味,能够抗寒,并抵档流感病毒。

  因此多吃洋葱可以增强免疫力、发散风寒,尤其是凉拌菜或是沙拉等生食的料理方式,杀菌力较强,预防感冒的成效也较佳。

  感冒时,饮用添加洋葱的热汤,有助于发汗退烧。如有鼻塞症状,使用一小片洋葱抵住鼻孔,最好一边挤压洋葱,洋葱的刺激气味,会让鼻子瞬间畅通。

  治疗烫伤

  洋葱中的酶有着消炎作用,可以治疗蚊虫咬伤或是局部烫伤。烧烫伤后,立刻将伤口冲冷水约10分钟,再取半个洋葱,涂抹于患处,有助于减缓疼痛。也可以剥下洋葱表面半透明的“皮”,黏贴在患处,能有效抗菌止痛。

  此外,如被蜜蜂螫伤、蚊虫叮咬等等,只要用洋葱擦一下伤口,几个小时之后,疼痛、瘙痒和肿胀就会慢慢减退。

  天然染发剂

  染头发又贵又伤发质,且大多为化学成分,常常使用会影响身体健康。使用洋葱自制染发剂,不含致癌物质,十分安全,只是染发过程中,需要忍受洋葱的刺鼻气味。

  将紫红色的洋葱皮浸泡在清水里,等到水渐渐变色后即可用来染发。此种染发方式天然安全,唯颜色维持时间不长,约略只能持续一至两个月。

  驱除蚊虫

  为避免化学杀虫剂对健康的伤害,可以自制天然的杀虫剂,必备的材料为洋葱、大蒜以及九层塔等味道呛辣的东西,只要全部堆积放置于碗里面,即可当作蚊香使用。

  夏天蚊虫多,可于灯旁挂上洋葱,或是将洋葱片放在小盘子,静置于台灯旁边,具有驱蚊之功效,晚上就能安然入梦。

  切洋葱不辣眼睛的方法

  1、如果是夏天,就在侧面放一个电扇,既凉快又不辣眼,一举两得,强力推荐!

  2、如果是冬天,就把菜板放到灶台旁,开开油烟机,也可以。只是声音有点儿大。

  3、在菜板前放一只点燃的蜡烛,据说也可以。其实道理也一样,蜡烛燃烧形成向上的气流,带走旁边的空气。属于比较有诗意的一种。

  切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪。防止的方法是:

  1、戴着泳镜切洋葱

  2、将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。

  3、在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。

  4、将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。

  5、放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪。

  6、屏住呼吸切。因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的。

  7、切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错!(呵呵,很好玩。够另类!!!)

  8、如果已经“泪流满面”时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!

  9、洋葱用薄一点的塑料袋装好,然后放入冰箱冷冻室内,待洋葱凉透但尚未结冻时,取出洋葱,经过这种方法处理的洋葱切起来就不那么刺眼了。


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