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补血营养食谱制作方法

学习啦【健康食谱】 立文时间:2016-08-18 18:57:26我要投稿

吉原娱乐平台 www.toura.cn   在生活中,贫血的人不在少数。所以补血问题基本上算是全民问题。吃什么补血快 ? 今天小编就向你推荐六款补血营养食谱制作方法,都是最简单的菜,平时可以多吃哦!一起来看看补血营养食谱制作方法的内容吧!

补血营养食谱制作方法

  补血营养食谱制作方法

  一、红白豆腐

  材料:豆腐、熟猪血块、瘦猪肉、熟冬笋、酱油、食盐、白糖、白胡椒粉、葱段、熟猪油、鲜汤以及团粉。

  做法:将豆腐切丁,随后放入开水之中焯一边,沥干水分备用 ; 将猪血块清洗干净,然后切块备用 ; 将瘦猪肉切丝备用,冬笋切片备用 ;

  在锅中加入适量的猪油,随后倒入葱段爆香,随后加入准备好的豆腐、猪血、肉丝、冬笋以及鲜汤、白糖、食盐以及酱油 ; 大火烧开之后加入团粉进行勾兑,这样就可以起锅了。

  这道食谱之中含有大量的蛋白质、脂肪以及热量还有铁元素,所以服用之后具有很好的补血作用。贫血患者怎么补,这道食谱是一个很不错的选择。

  二、白烧菠菜

  材料:菠菜、食盐、葱姜蒜、香油、芡粉。

  做法:将菠菜清洗干净,然后切长段备用 ; 将菠菜放入开水之中焯一遍,取出之后放入清水之中泡凉,取出沥干水分。

  将葱姜蒜末放入油锅之中爆香,随后倒入菠菜翻炒 ; 等菠菜煮熟之后加入适量的芡粉进行勾兑,淋上一些香油就可以起锅了。

  三、肝泥蛋羹

  材料:猪肝、鸡蛋、香油、葱姜水、花椒水以及食盐。

  做法:将猪肝清洗干净之后切片,然后放入开水之中焯一边,取出沥干水分之后剁成泥状 ; 将鸡蛋磕破之后放入碗中,打散。

  将肝泥和鸡蛋搅拌均匀,加入适量的调味品,蒸煮十五分钟就可以起锅服用了。

  这道食谱之中含有大量的脂肪、蛋白质以及铁元素,具有很好的补血以及调养身体的作用。

  四、芹菜炒猪肝

  材料:猪肝、芹菜、酱油、白糖、黄酒、湿淀粉。

  做法:将猪肝去除筋膜然后清洗干净,用刀切成薄片,然后加入淀粉、黄酒以及食盐,搅拌均匀备用 ; 将芹菜菜叶去除,清洗干净之后切段备用。

  在油锅之中加入准备好的猪肝,翻炒直到变色之后取出沥干油 ;

  随后加入芹菜煸炒,放入白糖、酱油以及食盐,最后用湿淀粉进行勾芡,再倒入猪肝翻炒就可以起锅了。

  作用:这是一道富含有大量铁质以及叶酸的食谱,对于一些患有贫血的女性以及婴幼儿来说,是一种很好的调养食谱。猪肝以及芹菜之中含有丰富的铁元素,对于补血具有很好的作用。

  这款食谱非常适合女性使用,不管是因为特殊的生理期、或者女性孕期、更年期贫血都有显著的治疗效果。这道食谱中含有大量的铁质以及叶酸,是人体合成血液的重要成分。

  五、黄瓜炒猪肝

  材料:黄瓜、猪肝、水发木耳、植物油、酱油、食盐、白糖、淀粉、葱姜蒜等。

  做法:将猪肝清洗干净之后切厚片,然后加入适量的淀粉、食盐搅拌均匀 ; 将黄瓜清洗干净,然后切片备用 ; 将水发木耳撕成小块备用。

  在油锅之中放入猪肝,搅拌翻炒,大约八成熟之后取出沥干水分。

  随后放入葱姜蒜末爆香,最后加入黄瓜和木耳,稍微翻炒一下倒入猪肝,最后加入酱油、食盐以及白糖,用淀粉勾兑之后就可以起锅了。

  在这道食谱中,里面含有大量人体所需的蛋白质、铁元素以及脂肪等诸多热量,食用之后对于补血具有很好的功效,使得身体调理到最佳状态。

  六、香椿煎豆腐

  材料:新鲜香椿、豆腐、花生油、酱油、食盐、淀粉、白糖。

  做法:将豆腐切成长条备用,香椿清洗干净之后去除老梗,然后放入开水之中焯一遍,取出放入清水之中浸凉,然后取出沥干水分切末备用 ;

  在油锅之中放入豆腐,两边煎至金黄就可以放入汤以及酱油和调味品,煮熟之后将香椿平铺在豆腐上面,勾兑之后就可以直接服用了。

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