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吃什么食物有助于记忆

学习啦【提高记忆力】 东晓时间:2017-05-08 16:32:11我要投稿

吉原娱乐平台 www.toura.cn   记忆力是识记、保持、再认识和重现客观事物所反映的内容和经验的能力。记忆力下降吃什么好呢?下面是学习啦小编为你整理的有助于记忆的食物,希望对你有帮助!

  有助于记忆的食物

  1.菜花、西兰花

  大脑记忆能力取决于脑细胞间建立了多少新“通道”。脑细胞兴奋度越高,建立的“通道”就越多。大脑中有一种叫做乙酰胆碱的化学物质负责脑细胞的兴奋度。它常见于卷心菜、西兰花和菜花中。所以教师应该多吃菜花和西兰花。

  2.海带

  海带不但容易取得、购买,营养成分更是丰富,除了有广为人知的矿物质碘外,当中的有助于抑制发炎反应、预防记忆力衰退的omega3不饱和脂肪酸,以及DHA、EPA含量更是丰富,适量食用对教师的好处多多。

  3.香蕉

  营养价值丰富的香蕉,除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3种天然糖分,能迅速补充教师所需的能量、提升体力,预防精神疲倦引起的记忆力不佳现象外,香蕉中所含有的丰富矿物质—钾,不仅能平衡身体的钠离子过高问题,更有促进人体细胞及组织生长的作用。

  4.鱼

  鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强教师的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸—3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

  5.核桃

  核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望用脑过度的教师一定要食用。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

  6.牛奶

  牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

  7.鸡蛋

  鸡蛋中含有丰富的卵磷脂及优良蛋白质成份,是维持人体及大脑细胞运作不可或缺的营养素,而蛋白质更是制造细胞和神经传递物质的重要元素;至于卵磷脂成分则有补脑、增强记忆的效用。另外,存在于蛋黄卵磷脂中的独特胆硷成分,更是合成脑部神经传导物质乙酰胆硷的重要原料,而乙酰胆硷成分是活化脑细胞、促进脑部发育、增强学习力的重要关键。因此,教师适度食用鸡蛋,有助提升脑部神经传导速率,让人体讯息接收更快速、增加反应力,使思绪更清晰,降低失智发生风险。

  8.南瓜

  南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为,南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的教师,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。

  9.葵花子

  丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明,喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

  10.芝麻

  将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。

  11.花生

  花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,教师常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。

  12.小米

  小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1。5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果教师平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。

  13.玉米

  玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有?;つ匝芎徒笛饔?。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,教师常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。

  14.橘子

  橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。教师适量常吃些橘子,精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。

  15.菠萝

  菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是教师最喜欢的水果,因为他们要记忆太多的知识。

  改善记忆力的方法

  1、平心静气。在日常生活与学习中都保持一种让自己平心静气的心态。更多的时候是让自己的大脑安静。

  2、调整自己大脑的工作和休息时间,让大脑得到充分的休息,疲劳会降低大脑的工作效率。

  3、树立起自己记忆优良的信心,并时时提醒自己要记住必须记住的东西,必须坚信自己“一定能记住”!

  4、要学习和找到一套适合提高自己记忆力的方法,加之必要而又经常的训练再训练,提高再提高。

  5、要保持对世界充满强烈的爱好与兴趣,兴趣是记忆的第一推动力。对被记忆的对象要象对待自己的“情人”一样有足够的兴趣。

  6、如果一个人具有强烈的愿望这样就可以刺激大脑的记忆。

  7、要在自己的工作与生活中建立与愉快事情相联系的记忆。

  8、让自己的心态永远年轻,保持年青人的刺激可以促使自己脑细胞变得敏锐和年轻。

  9、记忆力的提高对于观察能力的要求也是非常重要的,所以提高自己闵若度,这样就可以提高记忆力。

  10、要站在对方的立场上考虑问题,在记忆中尤其如此。要充分理解的基础上记忆对象。

  11、一般人用左脑思考,但是右脑的潜能更大,所以需要不断的开发自己的右脑,提升记忆力。

  12、掌握歌诀或口诀记忆知识,把互不关联的记忆对象编成歌诀有利于记忆。

  13、学会特征记忆技巧,找到记忆对象的特点,辨别出其特征有助于记忆。

  14、学会整理和分类,适当的分散记忆(化整为零)有时比集中记忆效果好。

  15、充分运用人自身体的五官功能,调动身体各器官协同记忆。


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