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红酒泡洋葱简单又美味的做法

学习啦【葡萄酒】 佩珊时间:2017-12-12 09:39:11我要投稿

吉原娱乐平台 www.toura.cn   洋葱和红酒的搭配,可以同时脱除了洋葱使人不快的臭气,保留了洋葱特有的香气,使红酒的酒香与洋葱特有的香气相融合,想吃的朋友可以随小编一起来了解下红酒泡洋葱的做法吧。

红酒泡洋葱简单又美味的做法

  制作红酒泡洋葱的食材

红酒泡洋葱简单又美味的做法

  制作红酒泡洋葱的步骤

红酒泡洋葱简单又美味的做法

  1.将洋葱洗净,去掉外表皮

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  2.切成八等份半月形,我将它们底部相连未切断,是为了取出方便

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  3.放入消过毒的密封瓶中

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  4.加入红酒约400ml

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  5.没过洋葱即可

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  6.将玻璃瓶盖好密封,在阴凉的地方放置2-8天,即可取出洋葱、饮用红酒

  洋葱的营养价值

  1.洋葱是良好的天然抗癌食品,经化验证实,洋葱与大蒜相似,都含有“蒜素”及硫化硒,能够抑制致癌物质亚硝胺的合成,还有促进吞噬细胞破坏癌细胞的功能。

  2.洋葱中还还有栎皮黄素、谷胱甘肽,对防癌抗癌也起重要作用。

  3.洋葱还有黄尿丁酸,可使细胞更好利用糖分,从而降低血糖。

  4.洋葱中含有前列腺素A,可扩张血管,减少外周血管阻力,促进钠的排泄,使增高的血压下降。

  5.洋葱中还含有二烯丙基硫化物,有预防血管硬化、降低血脂的功能。

  6.洋葱中还能测到含槲皮素类物质,在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用,这些与肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益,这与中医理论称洋葱有燥湿解毒功能有相近之处。

  洋葱的药用作用

  1.治感冒:洋葱一个,洗干净打成洋葱汁,和同量的凉白开混合,隔60分钟滴鼻一回,几日后伤风感冒则会自愈。通常症状两至三日能够自愈,重伤风四至五日也能够自愈。

  2.止咳:洋葱一个,香葱20g,生姜片10g,用水煎股,每日1回。连续服用三到五日,有祛痰止咳的作用。餐后60分钟服用。一个月一疗程。

  3.治烫伤:洋葱一个,鸡蛋一个,葵花油100g。洋葱切成末后用葵花油煎,接下来滤出洋葱冷却后掺人蛋清,搅拌均匀后直接涂在患处。每隔两小时涂抹1回。

  4.通便:洋葱一个,香油,精盐各适量的。洋葱切丝,加入香油,精盐生拌,每日两回,吃饭时食用,比较适用于大便燥结者。

  5.治血管硬化:洋葱加工成葱汁,每杯掺入一匙蜂蜜,每日三回,

  6.治肝炎:洋葱1000g,白糖50g,洋葱切成细末加入白糖,放置在烤箱中烤出黄/色糖浆,每日三回,每回一匙。

  7.治鼻炎:洋葱一个,蜂蜜10g。洋葱切成碎末,加入蜂蜜,冲入50ml热水,浸泡半个小时,用于滴鼻。
 

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